炎炎夏日，唯有美食不可辜负

《国企》杂志融媒陕西讯（李慧芬）  又到一年当中“炎值”爆表的时候，炎炎夏日没有胃口，但在陕西交控商界分公司商丹管理所职工食堂里，总有你想要的清凉。

一碗凉鱼，可慰乡愁。对于我们陕西人来说，这个夏天餐桌上怎么能少了一碗浆水鱼鱼。今天中午走进商丹管理所职工食堂用“舌尖上的美味”唤醒你的食欲。

“我就喜欢吃浆水鱼鱼，有妈妈的味道，让我想起了我的儿时......”“炎炎夏日吃一碗，酸辣爽口，不仅能提升食欲，还能缓解烦躁的心情”大家伙一边吃一边说到。一碗莹洁如玉的凉鱼儿浸在浆水汤里，鲜红的西红柿、碧绿的韭菜、再放一大勺灵魂搭配——油泼辣子，让人瞬间口舌生津，食欲大开。随着气温的逐渐升高，商丹管理所职工食堂想职工所想，及时更换应季菜品，坚持在原有菜品的基础上，每日增加供应凉面、凉皮、凉菜，动态调整菜品，及时推出新品，确保职工高温时节吃上营养丰富、食材新鲜的“舒心饭。”

人家烟火气，最抚凡人心。商丹管理所职工食堂吃的不仅仅是色香味，更是大伙凝聚团结的一腔工作热忱。自商丹管理所成立以来，一直十分关心广大职工的用餐情况，注重职工就餐环境和饭菜质量，不断提升菜品质量以“征服”职工的味蕾。让每一位职工吃得丰富、吃得健康、吃得舒心，是商丹管理所始终秉承的管理理念。一碗夏日浆水鱼鱼，传递出商丹管理所对职工的关爱，随着气温上升，温度升高，商丹管理所将多措并举做好防暑降温工作，保障全体职工的身体健康，让每一位职工快乐工作、幸福生活。

（责任编辑：鲁峰）

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